NABÍDKA VČELÍCH PRODUKTŮ
Z LUK, SADŮ, POLÍ A LESŮ ČESKOMORAVSKÉ VYSOČINY

Platnost nabídky

od: 7.8.2017
do: další aktualizace

kód zbožítyp a případně druh medupopis medudostupnost skladem
Iakvětový
(jarní)
Med světle zlatavé barvy s středně sladké chuti a tekuté konzistence. Med vytvořily včely z nektaru květů rostlin na jaře kvetoucích - vrby, javory, ovocné stromy a brukve. Objednávka je možná.
Ibkvětový
(letní)
Tekutý med sytě žluté jantarové barvy. Med z letních druhů nektarodárných rostlin. Objednávka není možná, zboží není skladem!
IIsmíšený
tj. květovomedovicový
(les, maliník, svazenka a lípa)
Jantarově až hnědě zbarvený tekutý med s příměsí nektaru z medovice a nektaru svazenky a hořčice. Tím med získává výborně kombinované aroma plné dobře sladěných vůní i chuťových vjemů. Objednávka je možná.
IIIlesní
(= medovicový)
Hnědočerně zbarvený tmavý med tekuté konzistence a charakteristické chuti lesního medu. Objednávka je možná.
IVlipový
(květovo-medovicový)
Med jantarové barvy, výrazné lipové aromatické chuti je určený zejména pro náročného konzumenta a stolní použití. Objednávka je možná.
VImedové víno
(0,75 l)
Staročeský lehce alkoholický nápoj (10-12 % obj.) tradiční receptury (prokvašené medové víno s přimeřeným zbytkem cukru, aby nevznikl nápoj přeslazený). Pije se vychlazené jako aperitiv a digestiv. Je bez použití konzervačních látek, koření a jiných přídatných látek - za použití pouze vody, medu a ušlechtilých kvasinek. Medové víno na rozdíl od medoviny obsahuje chuťově přijatelnější menší množství zbytkového cukru ("suchá medovina"). Medové víno není proto vhodné pro konzumenty zvyklé na značná množství zbytkového cukru výrazně sladkých až přeslazených medovin! Objednávka je možná.
VIIpropolisRučně sbíraný škrábáním z hnízda včel v okolí rámků a mezi nástavky úlu. Léčivé účinky prokázány. Vhodné k domácí přípravě tinktury a mastí. Kontraindikace dle odborné literatury. Odkaz na podrobnosti vlastností a využití propolisu Objednávka je možná.
VIIImateří kašičkaMateří kašička ihned po odebrání ze včelstva zamražována v 2ml injekční stříkačce. Užívá se po rozmražení po jazyk. Celková spotřeba kašička činí až 56 g ročně při maximálním době využití délky trvání kůry. Kontraindikace dle odborné literatury. Odkaz na podrobnosti vlastností a využití mateří kašičky Objednávka je možná.
jen na objednávku
IXvčelí voskVčelí vosk je vytavený ve slunečním tavidle ze včelího díla (převážně divočiny) postaveného v průběhu sezony a zakladeného maximálně jednou. Jeho kvalita je díky nízkému tepelnému zatížení a okamžitému zchlazenmí ve slunečním tavidle vysoká. Drobné nečistoty zbytků ze včelího vosku jsou do 2 % hmot. a nejsou na závadu kvalitě vosku. Vosk je bez dalšího chemického ošetření (bělení, čištění a odmýdelnění). Objednávka je možná.
Xfigurální svíce
Madona s dítětem
Svíce je ze včelího vosku zobrazující figuru Panny Marie s Ježíšem. Výška svíce je cca 20 cm. Případné spalování svíčky provádějte výhradně nad miskou z nehořlavého materiálu, aby se bezpečně zachytil všechen stékající vosk. Svíčka je nepravidelného tvaru a proto se vosk v některých částech rozpouští nerovnoměrně. Vyteklý vosk lze použít k maštění forem a plechů (třeba na pečení). Objednávka je možná.

vysvětlivky:
Zboží je skladem v dostatečném množství.
Zboží je skladem v dostatečném množství jen v kilogramovém balení. Bílá značí dostupnost zboží jen ve sklenicích do 1 kg v kombinaci s jinými barvami.
Zboží je skladem, ale jeho zásoby se začínají tenčit. Pokud máte o toto zboží zájem, objednejte si jej co nejdříve, prosím.
Zboží je skladem jen již ve velmi malém zbytkovém množství a jen v malém balení. Je možné, že objednávka nebude možná.
Objednávka není v tomto okamžiku možná, protože med či medové víno je skladem pouze ve velkém balení. Objednávka je možná až po naplnění do spotřebitelských obalů, což zde bude vyznačeno zeleným symbolem. Prosím, neobjednávejte zatím toto zboží, děkujeme!
Zboží není skladem, je vyprodáno. Další bude až po medobraní nastávající sezony nebo po vyzrání další várky medového vína.

poznámky:

  • Nabízený med odpovídá kvalitou Vyhl. MZe ČR č. 76/2003 Sb. a zpřísněné normě ČSV PN 01/99 „Český med“!
  • Zboží se nabízí:
    a) med ve sklenicích (0,7 l = 950 g) – tvarovaná sklenice se šroubovacím víčkem ve zlatém provedení či obrázkem včely na plástu opatřená etiketou, případně na objednávku v 5kg sklenicích;
    b) surový propolis balený v uzamykatelném plastovém sáčku ve formě hrubé drtě k dalšímu zpracování na tinkturu či mast (balení od 50 g výše);
    c) nativní mateří kašička ve zmrazeném stavu v injekční stříkačce (balení od 2 g) a na objednávku v sezoně předem. Nejpozději do května s dodávkou tomtéž roce. Pozdější objednávky jsou v případě vyprodání zásob převedeny do následujícího roku;
    d) včelí vosk ze slunečního tavidla s nečistotami do 2 % hmot.
  • Med pastovaný se dodává v 5kg balení jen pokud je v nabídce a na objednávku učiněnou nejpozději do 15. 5.
  • Cena objednávky se stanovuje podle nabídky platné ke dni podání objednávky bez ohledu na den vyzvednutí a zaplacení objednaného zboží. Svoji objednávku proto vždy provádějte s ohledem na právě platnou nabídku a v době její platnosti. Zajistíte si tak cenu a podmínky dodání zboží, které vám vyhovují.

    Obecné informace o medu a jeho výhodnosti koupě přímo od včelaře (tzv. ze dvora)

    Med patří k přírodnímu typu potraviny, která se významným způsobem podílí nejen na zlepšení trávicího procesu, ale se svými výraznými léčivými účinky i na zdraví člověka. Nejlépe Vaše zdraví ovlivní ten med, který vznikl v oblasti kde žijete (tedy ČR) a med, který je zaručeně neporušený. V současné době má spotřebitel záruku kvality medu pouze při nákupu přímo od včelaře, který si totiž nemůže dovolit, a často k tomu nemá ani podmínky, aby jeho med byl porušovaný – falšovaný. Jinak je tomu v tržní síti, kde je opakovaně zjišťovaná velmi nízká kvalita. Často jde i o zdravotně závadné medy. Navíc do těchto medů bývají přimíchávány medy z dovozu (Čína, Argentina aj.), které jsou velmi levné, a proto se vyskytují jako podstatná příměs téměř ve všech medech velkých zpracovatelů ČR i EU a tudíž i v tržní síti, kde jste možná zvyklí med kupovat. I přesto, že dovozové medy se k nám dovážejí za ceny hluboko pod výrobními náklady českých včelařů, v tržní síti se medy prodávají stále za vysoké ceny, jako tomu bylo před zahájením dovozů. Státní orgány, které provádí kontrolu kvality medu velmi pečlivě už více jak 10 let opakovaně zjišťují, že medy v tržní síti jsou výrazně nižší kvality než medy získané přímo od včelařů.

    Tím, že koupíte med přímo od včelaře:

  • podpoříte chov včel v ČR, což umožní další rozvoj těchto chovů a zkvalitnění nabídky medu;
  • podpoříte zvýšení míry opylení ovoce, olejnin, jetelovin i některých druhů zeleniny v ČR a tím nepřímo podpoříte i produkci českých rostlinných produktů;
  • znesnadníte činnost těm, kteří Vám podsouvají medy nekvalitní či medy zdravotně závadné;
  • budete jíst a tedy i žít zdravěji;

    Další odkazy na informace o medu:

  • Čím je cenný med? Jak a z čeho vzniká? klikni
  • Bez medu to nejde - recepty klikni
  • Co je to med, jak med nakupovat, skladovat a konzumovat. klikni
  • Cukr nebo med? klikni

    Vlastnosti medu a jeho skladování

    Krystalizace medu je přirozenou fyzikální vlastností téměř všech druhů medů. Med lze uvést zpět do tekutého stavu jeho ohřevem ve vodní lázni do 50 °C. Každé tepelné ošetření medu i šetrné však snižuje jeho kvalitu !

    Med skladujte ve tmě, při teplotě kolem 20 °C a relativní vlhkosti do 60 %. Minimální trvanlivost 2 roky od data medobraní.

    Recyklace obalů

    Snažíme se přispět k ekologické cirkulaci obalů, a proto přijímáme sklenice na výměnu při příležitosti opakovaného nákupu medu. V takovém případě se do ceny medu nezapočítává cena obalu, v němž je med dodaný. Na výměnu lze vzít jen ty sklenice, ve kterých byl koupený náš med a nebyly mezitím použity na uskladnění jiné potraviny či látky. Sklenice špatně umyté, s poškozeným víčkem či s etiketou a zbytky lepidla se nevyměňují. Rádi Vám zajistíme zdarma odběr těchto nevyměnitelných sklenic a jejich ekologickou recyklaci. Sklenice nejsou zálohované.

    Poznámky a sdělení

  • 20.6.2016
    Vážení zákazníci, nedostatek medu z předešlých let, tj. od roku 2012, se letos nekoná. První zvěstí byl už rok 2015. Rok 2016 se jeví jako užitkově průměrným rokem srovnáno s dlouhodobým průměrem. Rozhodli jsme se proto podpořit dlouhodobé zákazníky s velkým odběrem medu a obnovili časově a množstevně omezené slevy (viz tabulka výše). Rozhodující není termín odběru, ale termín objednávky! Děkujeme za Vaši přízeň a ať je Vám med k duhu.

  • 2.9.2015
    Vážení zákazníci, nedostatek medu z předešlých let byl letos přerušen průměrně užitkovým rokem navzdory extrénmním teplotám, které však přišly převážně až na konci snůškového období. V nabídce jsou proto medy květové, lipové a lesní (tzv. medovicové).

  • 26.6.2014
    Vážení zákazníci, nedostatek medu od roku 2012 dále pokračuje. Zpočátku jara byla snůška uspokojivá, ale jakmile zemědělci začali intezivně ošetřovat porosty řepky fungicidy, došlo k menším i velkým otravám a snůška ustala. Očekávaná snůška z akátu, který sice většinou nezmrzl, jako tomu bylo v předchozích letech, nakonec nektar poskytl minimálně, když období jeho květu téměř celé propršelo se silným větrem a nízkými teplotami. Následuje červnové sucho. V takových podmínkách rostliny produkci nektaru omezují. Právě kvete lípa malolistá, v mnoha oblastech poslední významný zdroj nektaru a medníky v mnoha oblastech zejí prázdnotou. Je to onen pověstný hladový rok? Pak nám zbývají do budoucna ještě 4 hladové ... Ceny navzdory nepřízni zůstavají pro Vás bezezměny na loňské úrovni.

  • 31.5.2013
    Vážení zákazníci, situace s průběhem sezony 2013 je vážná obdobně jako v roce předchozím. Sice není holomráz, horko a sucho, ale je tak chladno a deštivo, že rostliny výrazně omezily produkci nektaru a včely vykazují minimální letovou aktivitu. V dnešním termínu mělo být získáno cca 50 % letošní produkce s ohledem na dlouhodobý normál. Kvůli extrémním podmínkám se tak nestalo a naopak to, co včelstva od jara uložila v plástech z velké části zkonzumovala. Oproti loňsku je situace o to vážnější, že došly rezervy medu, které v loňském roce umožnily překlenutí nedostatku. Celkový nedostatek medu v Evropě má proto zásadní vliv na růst jeho cen.

  • 13.3.2012
    Vážení zákazníci, zima 2011/12 je ve znamení plošných ztrát z důvodu nízké účinnosti oficiální metodiky tlumení varroózy v ČR a nástupu rezistence na používené syntetické akaricidy. Očekáváme neúrodu medu v ČR. V našem chovu je zatím situace únosná. Předpokládáme, že nárůst cen dle stávající situce lze odhadnou nanejvýš na 10 % za stávající situace. S tím také souvisí vymrznutí řepek z důvodu dlouhodobých holomrazů v únoru 2012 a sucha od srpna 2011. Předpokládáme výrazný úbytek květových medů. Další vývoj cen můžeme komentovat nejdříve v polovině června 2012. Případné dotazy Vám rádi zodpovíme e-mailem.

  • 30.5.2011
    Vážení zákazníci, v letošním roce výrazně stoupla cena cukru z důvodu neúrody cukru na světě obecně a také díky kvótám, které striktně uplatňuje Evropská unie. Je to paradox, ale možná budeme muset, jako někdejší cukrovarnická velmoc, cukr dovážet. V letošním roce jsme pro naše včelstva zajišťovali cukr o 14,- Kč/kg dražší, než tomu bylo v loňském roce. Předpokládáme, že do cen medu se toto promítne v rozmezí 5-10 Kč/kg dle výnosu medu v letošním roce. Ekonomická rezerva byla vyčerpána v roce 2010, kdy došlo ke kritické neúrodě medu.
    Abychom tuto změnu vyvážili, zvýšili jsme úrovně slev. Sleva na odběr medu v 5kilogramovém balení byla zvýšena na 10,- Kč/kg; tedy cena za toto balení medu bude o 50,- Kč nižší ve srovnání s odběrem medu v kilogramovém balení. Časově a množstevně progresivní slevy jsme zvýšili až o 7 % a prodloužili minimálně o měsíc a u některých zrušili časové omezení. Zůstalo omezení jen při poklesu zásob (viz slevy výše). Tedy do prodejních cen pro naše dlouhodobé zákazníky s velkými odběry medu se zdražení promítne minimálně, pokud vůbec, při velmi časných objednávkách nejlépe do konce srpna. Například u medu květového se mohou při maximálním odběru dostat na cenu 81,60 Kč.

    Med Vám dodává včelař

    Antonín Přidal, Obecní 17, 634 00 Brno - Nový Lískovec
    telefon: 545 133 248, 777 045 660
    E-mail: pridal@apridal.cz